杏花村汾酒也稱老白汾酒，因產于山西省汾陽市杏花村而得名，清香型白酒的典型代表，以清澈干凈/清香純正/綿甜味長著稱于世

杏花村汾酒也稱“老白汾酒”，因產于山西省汾陽市杏花村，故得名。杏花村是中國著名的酒都，位于汾陽市城北15公里的太汾公路北側，距省會太原市區90公里。山西省杏花村酒，以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世。清香風格而獨樹一幟，成為清香型白酒的典型代表。

汾酒集團是以白酒生產銷售為主，集貿易、旅游、餐飲等為一體的國家大型一檔企業，集團下屬5個全資子公司，11個控股子公司，2個分公司，1個隸屬單位。其中，山西杏花村汾酒廠股份有限公司為汾酒集團核心子公司，于1993年在上海證券交易所掛牌上市。